Come Chef di cucina ti occuperai della gestione di una delle cucine dei nostri 3 Hotel in collaborazione con l’F&B Manager, lavorerai nello specifico all’interno del ristorante a la carte.

Parteciperai attivamente alle attività della cucina gestendo la brigata a te affidata, avrai il compito di definire i turni di servizio/ferie, gestirai gli acquisti delle materie prime e monitorerai lo stoccaggio delle merci a magazzino.

• Esperienza di almeno 10 anni nel campo della ristorazione, sia nel reparto hotellerie che nella ristorazione classica
• Buona conoscenza delle normative in materia di salute e sicurezza (ISO 22000)
• Buone capacità di gestire una brigata numerosa
• Abitudine a lavorare su grandi numeri a livello di coperti
• Leadership e orientamento al cliente
• Abilità nel proporre soluzioni innovative
• Conoscenza della lingua inglese
• Utilizzo del pc
• Disponibilità full time su turni dal lunedi a domenica con riposi a rotazione di uno o due giorni settimanali
• Disponibilità immediata

Costituirà titolo preferenziale la residenza o il domicilio in zone limitrofe (no vitto e alloggio).

• Sarai inserito/a in un ambiente dinamico e stimolante di respiro internazionale. Offriamo un contratto di lavoro stagionale di circa 10 mesi sull’anno con la successiva possibilità di assunzione a tempo indeterminato.
• Sistema incentivante STAR, pensato per favorire la collaborazione ed il riconoscimento tra colleghi, che prevede che ogni mese i dipendenti meritevoli , proprio su indicazione del team, ricevano un premio economico e una sorpresa dedicata.
• Durante la stagione avrai modo di partecipare ad alcune opportunità di Team Building e divertenti eventi aziendali dedicati esclusivamente allo Staff
• Avrai a disposizione il Magic Pass, che ti darà diritto ad alcuni ingressi gratuiti per Gardaland e per gli altri parchi Merlin.
• Potrai usufruire di sconti nei punti F&B e Retail presenti all’interno del Resort.

Per la tua pausa avrai la possibilità di usufruire con un piccolo importo della mensa aziendale o di acquistare il tuo pasto in uno dei punti vendita ad un prezzo agevolato

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